Üsküdar'daki konutların %60'ında standart mutfak ölçüleri 2.5m x 3m aralığındadır. Üst dolaplar tezgâhtan 50-60cm yukarıda, 70-80cm yüksekliğinde olmalıdır. Alt dolaplar 85-90cm yüksekliğinde (tezgah dahil) planlanmalıdır. Köşe dolaplarında körner sistemleri ile ölü alanlar minimize edilmelidir. Üsküdar'ın eski binalarında tavan yükseklikleri 2.40-2.60m arasında değiştiği için özel ölçüm şarttır. Salacak ve Kuzguncuk gibi tarihi bölgelerde pencere ve kapı konumları özel dikkat gerektirir.

Üsküdar'ın nemli havası ve mevsim geçişleri malzeme seçimini kritik hale getirir. Laminat kaplama MDF: Nem direnci yüksek, ekonomik, 10-15 yıl ömürlü. Laklı MDF: Modern görünüm, orta nem direnci, 8-12 yıl ömür. Masif ahşap: Lüks görünüm, doğal nefes alır, özel bakım gerektirir, 15-20+ yıl ömür. Yüksek nemli bölgelerde (sahil şeridi) su geçirmez laminat veya PVC kaplamalar tercih edilmelidir. Beylerbeyi ve Çengelköy gibi kıyı bölgelerinde tuzlu hava etkisine karşı korumalı kaplamalar önemlidir.

• Ekonomik Seçenek: Laminat MDF - 450-650 TL/m²
• Orta Segment: Laklı MDF - 700-950 TL/m²
• Premium: Masif meşe/ceviz - 1200-1800 TL/m²
• Modern Çözüm: Akrilik kaplama - 900-1300 TL/m²

Tezgah seçimi estetikten çok fonksiyonellik baz alınarak yapılmalıdır. Granit: Doğal taş, yüksek dayanıklılık, ısıya dayanıklı, porozite düşük. Kuvars: %93 doğal taş + reçine, non-porous (gözenek yok), bakteri barındırmaz, renk çeşidi fazla. Laminat: Ekonomik, hafif, orta dayanıklılık. Mermer: Lüks görünüm ama gözenekli, lekeye açık. Üsküdar'da yoğun kullanılan aile mutfaklarında kuvars veya granit önerilir. Standart derinlik 60cm, kalınlık 2-3cm arasındadır. Bulaşık makinesi ve ocak arasında en az 60cm mesafe bırakılmalıdır.

Modern mutfaklarda depolama verimliliği %40 artış sağlar. Çekmeceli sistemler: Alt dolaplarda tam çıkışlı çekmeceler, yumuşak kapanma, ağır yük kapasitesi. Köşe sistemleri: Dönen raf sistemleri (körner), kayar raflar, çekmeceli köşe üniteleri. Yüksek dolaplar: İki seviyeli raf sistemleri, fileli bölmeler. Özel çözümler: Baharat rafları, yağ tenekeliği, tepsi dolabı, içecek dolabı. Üsküdar'ın dar mutfaklarında tavan dolabı sistemleri ile dikey depolama maksimize edilmelidir.

Renk seçimi mutfağın algılanan boyutunu ve atmosferini değiştirir. Açık renkler: Beyaz, bej, açık gri - küçük mutfakları geniş gösterir, ışığı yansıtır. Koyu renkler: Siyah, koyu gri, navy - şıklık ve derinlik hissi, büyük mutfaklarda etkili. İki ton kombinasyonları: Alt koyu, üst açık veya tam tersi - modern görünüm. Üsküdar'da ışık almayan mutfaklar için beyaz veya açık gri önerilir. Kuzguncuk'taki tarihi evlerde pastel tonlar, yeni rezidanslarda monokrom kombinasyonlar popülerdir.

• Kuzey Cephe: Sıcak tonlar (krem, açık kahve)
• Güney Cephe: Soğuk tonlar (gri, beyaz)
• Küçük Alanlar: Tek renk + ayna etkili yüzeyler
• Geniş Alanlar: Kontrast kombinasyonlar

Gömme elektrikli aletler için özel dolap planlaması gerekir. Bulaşık makinesi: 60x82-85cm standart, yan ve arka havalandırma 5cm, su/electric bağlantıları erişilebilir olmalı. Fırın: 60x60cm standart, yan yalıtım, üst havalandırma. Buzdolabı: Ölçülere göre niş, yan boşluk 2-3cm, üst boşluk 5cm. Ankastre setler: Ocak+ davlumbaz+ fırın+ mikrodalga senkronize çalışmalı. Üsküdar'daki eski binalarda elektrik tesisatı güçlendirilmeli, 16A prizler kullanılmalıdır.

Mutfak aydınlatması üç katmanlı olmalı: Genel aydınlatma (tavan spotları), görev aydınlatması (tezgah altı LED), atmosfer aydınlatması (dolap içi LED). Tezgah altı aydınlatma: IP65 su korumalı LED şeritler, 3000-4000K renk sıcaklığı, hareket sensörü opsiyonel. Dolap içi aydınlatma: Açılınca yanan LED'ler, pille çalışan modeller. Elektrik prizleri: Tezgah üstü 3-4 adet (USB'li), alt dolap içi 1-2 adet. Üsküdar'da elektrik kesintilerine karşı akülü aydınlatma sistemleri önerilir.

• Minimum Aydınlık: 300-500 lux genel, 750 lux çalışma alanları
• LED Gücü: 8-10W/m² genel, 15W/m² tezgah altı
• Priz Yüksekliği: Tezgahtan 15-20cm yukarı
• Sigorta: Mutfak için 25A ayrı hat

Menteşeler: Yumuşak kapanmalı (soft-close), 35-45kg kapasiteli, krom veya nikel kaplama. Kollar: Ergonomik tasarım, paslanmaz çelik veya alüminyum, uzun ömürlü. Raylar: Tam çekmeli sistemler, yumuşak sürüş, 45-50kg kapasite. Diğer aksesuarlar: Sepetli raylar, fileli bölmeler, köşe düzenleyiciler, tabak kurutucular. Blum, Hettich, Grass markaları 10 yıl garanti sunar. Üsküdar'daki nemli hava için paslanmaz çelik veya özel kaplamalı aksesuarlar tercih edilmelidir.

Montaj süreci 4 aşamadan oluşur: Ölçüm ve planlama (1-2 gün), üretim (10-15 iş günü), demo montaj (1 gün), final montaj ve bitirme (2-3 gün). Üsküdar'ın dar sokaklı mahallelerinde malzeme taşıma zor olabilir. Tarihi binalarda duvarlar düzgün olmayabilir, shimleme gerekebilir. Eski elektrik-su tesisatı değişimi ek süre gerektirir. İş bitiminde temizlik, çöp toplama ve son kontrol yapılmalıdır.

• Hazırlık: Eski dolapların sökümü, duvar düzeltme, tesisat hazırlığı
• Ana Montaj: Alt dolaplar, üst dolaplar, tezgah, aksesuarlar
• Detay İşler: Silikon, köşe bantları, ayar işlemleri
• Teslim: Temizlik, garanti belgeleri, kullanım talimatı

Günlük temizlik: pH nötr deterjan, yumuşak bez, nemli silme. Haftalık: Yağ çözücü sprey, derin temizlik. Aylık: Menteşe ve rayların kontrolü, vidaların sıkılması. Yıllık: Profesyonel bakım, ayar işlemleri. Lekeler: Kahve, çay, yağ hemen temizlenmeli. Su hasarı: Hemen kurulanmalı, şişme varsa değiştirilmeli. Üsküdar'ın nemli havasında dolap içi nem alıcılar kullanılabilir. Garanti kapsamı: İşçilik 2 yıl, malzeme 2-10 yıl, aksesuarlar 5-25 yıl.

Kuzguncuk/Beylerbeyi: Tarihi yalılar, yüksek tavanlar, ahşap detaylar, restore uyumlu tasarımlar. Altunizade/Çamlıca: Yeni rezidanslar, modern sistemler, akıllı entegrasyonlar. Üsküdar Merkez: Karma yapılar, standart çözümler, pratik depolama. Salacak/Kısıklı: Bahçeli müstakil evler, geniş mutfaklar, ada tezgah sistemleri. Bağlarbaşı: Öğrenci ve genç nüfus, ekonomik çözümler, modular sistemler. Her mahalle için özel iklim, mimari ve yaşam tarzı dikkate alınmalıdır.

Mutfak dolabı bütçesi 4 ana kalemden oluşur: Malzeme (%50-60), işçilik (%15-20), tezgah (%15-20), aksesuarlar (%5-10). Üsküdar'da ortalama 10m² mutfak için toplam maliyet 25.000-70.000 TL arasındadır. Finansman seçenekleri: Peşin ödeme (%5-10 indirim), taksitli ödeme (3-12 ay), kredi kullanımı, yarısı peşin yarısı montaj sonrası ödeme. Vergi avantajları: Konut kredisi kullanımı, beyan edilebilir fatura, KDV iadesi (ticari kullanımda). Mutlaka detaylı keşif ve yazılı teklif alınmalı, garanti belgeleri kontrol edilmelidir.

• Ekonomik Paket: 25.000-35.000 TL (laminat, standart aksesuar)
• Orta Segment: 35.000-50.000 TL (laklı MDF, iyi aksesuar)
• Premium: 50.000-70.000+ TL (masif, premium markalar, özel çözümler)